咖啡在生物科別上屬於茜草科共有四種品種：賴比瑞亞、羅布斯塔、阿拉比卡和依克賽爾塞。
比較廣泛被飲用的大部份是手沖咖啡館或精品咖啡廳所選用的單豆阿拉比卡品種，以及商業或即溶所使用的羅布斯塔品種。
目前愈來愈多國家將阿拉比卡多元化的演化品種作為主要經濟作物種植，讓我們一起來期待未能享受到更不一樣的美味咖啡吧！
咖啡小故事，來杯阿拉比卡的享So 冷萃有機綠茶咖啡吧！
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〖享受一杯 讓你放100個心的好咖啡〗 創立於2020的享受享So擁有近六年豐富的有機製程經驗，三款天然與專業並俱的功能型黑咖啡，提供對咖啡品質及風味層次有要求、又想要提高代謝機能的愛好者一個絕頂美妙的選擇，每天二到三杯～健康與香醇一次到味。 單品100%阿拉比卡咖啡豆、南投冠軍綠茶葉、及來自花蓮淨土的土肉桂葉、和必須作足六十天日光浴的泰雅馬告粒，享受從所有天然原物料採購到烘焙、生產及包裝的一條龍作業，都堅守著「天然，健康，安心」的原則，濾掛香醇濃郁、冷萃果香出色，高達89%的回購力，就是享SO最有力的證明！
