享受享SO六年了,還是要很捨不得地向大家宣布:
『我們將於114.09.30起,停止有機驗證標章使用』。
請花一點點時間,了解我們這個情非得已的決定~
一、享SO自109年創立之初就碰上政府的『雙邊有機同等性協議』的規範,
簡單來說:就是只有和台灣互相承認(簽約)雙方有機規範的國家才能夠以有機的名義在兩國間進行販售。
然而,截至目前與台灣簽署協議的只有八個國家(澳大利亞、加拿大、日本、紐西蘭、美國、印度、巴拉圭及英國),八個完全不種植咖啡的國家!
因此,為了取得品質、風味更好的有機咖啡生豆,我們千挑萬選的有機咖啡生豆只能從產地(中南美洲及非洲等)繞過半個地球後再運送至美國開立文件、最後再回到台灣烘焙生產成為大家手上那杯最天然、最好喝的享SO有機咖啡,這徒生出來的成本著實沉重。
二、咖啡生豆的價格年年飆漲就像大姨媽一樣,想來就來任誰也無法控制,這更讓享SO在有機咖啡生豆採購上,無疑是雪上加霜,這相信愛喝咖啡的大家也都時有所聞,闆娘就不在贅述了。
三、從事有機驗證咖啡的這些年來,深深地感受到在台灣經營有機產業的不容易。為了符合有機相關規範我們從:原物料來源、包裝加工方式、廢棄物管理計劃、產品召回計劃、SGS檢驗、甚至是清潔記錄等等,每個細節都是戰戰兢兢的依法執行,為了天然及健康的初衷,我們甘之如飴。
但六年來,年年驗廠所花費的人力、時間及金錢付出,卻敵不過台灣五花八門、以假亂真的市場環境,『公權力對有機產品的保護力令人大失所望』!
有機法在台實行多年,依然到處看的沒有任何標章卻到打著天然、無農藥名義作為行銷訴求的灰色產品、而相關單位的不積極作為,不僅讓這些假有機產品害大家白花錢又傷身、也讓堅持有機的我們傷透了心;一次次期盼又一次次失望,最終我們不得不放棄使用有機驗證標章,希望這個決定能將省下來的成本反饋在售價及新品開發上給大家,讓原本單純的美味不變調而是更容易入手。
故事的最後~ 真心感謝一路陪伴著享SO成長、前進的大家!
114.10.01起,享受享SO所生產的咖啡雖然缷下了有機標章,但堅持天然的初衷不變,所有原物料來源(咖啡生豆、綠茶葉、土肉桂葉、馬告粒)依然還是採購自中南海、非洲、台灣南投、花蓮、烏來泰雅的有機驗證農作物,只是混合製作成享SO咖啡之後不再以有機名義販售了;
未來,享受享SO會以更優惠的價格陸續上架更多元的咖啡商品,再請大家拭目以待囉~